NAKANO · IRORI ROBATA · IZAKAYA
脂の乗った魚を炭火で。ご飯とおにぎり、売り切れるまで。
01 / STORY
中野５丁目の路地に構える陸蒸気は、1階カウンター席の目の前に囲炉裏を据えた炉端焼き居酒屋。魚の串が炭火の上に並ぶ光景は、開店前から客が列をつくる理由のひとつだ。
沖めだい、焼きシャケなど日替わりで仕入れる魚は、脂が炭に落ちる音とともに焼き上がる。「炭と脂と米と焦げ」——ある客の言葉がこの店の核心を突いている。
ランチはご飯・味噌汁・おしんこがおかわり自由。粒立ちの良い白飯は単品でも評判を呼び、おにぎりを目当てに訪れる客も多い。
2階・3階は予約可能だが、囲炉裏を間近に見られる1階カウンターは当日先着のみ。開店の16時を過ぎると満席になることが多い。
02 / MENU
03 / BEANS
日替わりで仕入れる魚を炭火で焼き上げる。FISH / 日替わり魚と炭火
1階中央の囲炉裏に串を立て、熾火でじっくり焼く。IRORI / 囲炉裏焼き
炭火の輻射熱で皮をカリッと、身はふっくら仕上げる炉端焼き。ROBATA / 炉端焼き
04 / ACCESS
05 / FAQ
予約はできますか?
炭火の囲炉裏で焼き上げる魚が看板です。日替わりで仕入れる魚は売り切れ次第終了のため、開店時間（16時）に合わせてお越しください。ランチ（平日11時20分〜）は焼き魚定食でご飯・味噌汁・おしんこがおかわり自由です。
豆の取り置きや予約注文はできますか？
2階・3階席はお電話（03-3228-1230）でご予約いただけます。1階カウンターは当日先着のみです。
テイクアウトはできますか？
店内飲食のみのご案内です。1階カウンター・2階・3階の複数フロアがございます。
Wi-Fi と電源はありますか？
Wi-Fi・電源席の有無は公表情報がないため、ご来店前にお電話でご確認ください。
大人数の利用や長時間滞在は可能ですか？
混雑時は30分程度お店の中でお待ちいただく場合があります。回転率は高めです。